Terres Ailées de Gonfaron – IGP Maures Blanc

6,00 

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Millésime : 2024

Cet IGP Maures blanc, issu d’un assemblage de rolle, colombard et viognier, possède une belle robe blonde aux reflets verts, appelant les beaux jours ! Ce vin, frais et fruité, sera parfait pour accompagner vos apéritifs ou encore les produits en provenance de la mer. Son nez délicat et sa bouche ronde vous enchanteront ! Que demander de plus

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Catégorie : Étiquettes : ,
🍇

Fiche technique

Cépage : 82 % Rolle, 15% colombard, 3 % viognier

Vinification :

  • Eraflage, foulage et refroidissement des raisins.
  • Pressurage direct suivi d’un débourbage statique.
  • Les Rolles sont stabulés 15 jours avant la mise en fermentation.
  • Fermentation alcoolique entre 14 et 16 °C.
  • Elevage classique en cuve sur lies fines.
  • Terroir : argilo-limoneux
🍷

Notes de dégustation

  • Robe : blonde avec des reflets verts
  • Nez : intense sur des notes de fleurs blanches et de citron, gourmand
  • Bouche : très ronde et fleuri avec une finale un peu zestée
🐟

Accords mets & vins

A l’apéritif, avec des grillades ou des poissons grillés.

Panier
IGP-MAURES-blancTerres Ailées de Gonfaron – IGP Maures Blanc
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