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Coffret Louis Latour – Valmoissine Pinot Noir – Magnum 1.5L

26,00 

louis-latour

Magnum livré en Coffret Bois Plumier.

Millésime 2024

Valmoissine est situé à l’emplacement d’un ancien monastère à 500 mètres d’altitude. Ceci garantit un bon ensoleillement durant les mois d’été tout en bénéficiant de la fraîcheur nocturne et limite les risques de gel printanier. L’exposition idéale plein sud des vignes porte les raisins à maturité au même moment que ceux de nos Cortons Grands Crus. Les rendements sont faibles afin d’assurer la maturité et la concentration des raisins qui donnent constamment des vins de grande qualité. Il en résulte un vin élégant d’une remarquable finesse.

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Terroir

  • Région Côteaux du Verdon
  • Village Aups
  • Appellation Indication Géographique Protégée Var
  • Cépage Pinot Noir

La vigne

  • Age moyen 15 ans
  • Sous-sol Argilo-calcaire
  • Rendement moyen 35 hl/ha
  • Vendange Manuelle et mécanique

Vinification & Elevage

  • Fermentation Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%.
  • Elevage 10 à 12 mois en cuve inox

Dégustation

  • Note de dégustation:  D’une belle robe profonde à reflets grenat, notre Valmoissine 2024 dévoile un nez de cassis et de sous-bois. La bouche est ample, le vin rond, avec de subtiles notes de cassis et de framboise. Les tanins sont bien équilibrés. Finale fraîche et
    persistante.
  • Potentiel de garde: 3-5 ans
  • Accord Mets/Vins: Viande rouge grillée – fromage – fruits rouges
  • Température de service: 14-15°
Panier
pinot-noirCoffret Louis Latour – Valmoissine Pinot Noir – Magnum 1.5L
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