Terres Ailées de Gonfaron – IGP Maures Rouge

6,00 

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Millésime : 2023

Laissez-vous tenter par cet IGP Maures rouge avec sa belle robe cerise noire intense. Un nez complexe sur des notes de fruits noirs confiturés et d’épices. En bouche, des notes de fraise des bois et de réglisse subliment la bouche. Ses tannins ronds accompagneront parfaitement les viandes rouges ou grillées pour un bon repas entre amis !

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Catégorie : Étiquettes : ,
🍇

Fiche technique

Cépage : 63 % merlot, 12% caladoc, 11% marselan, 5% syrah, 4% cabernet sauvignon, 3% Carignan, 2% grenache

Vinification :

  • Foulage et éraflage des raisins
  • Fermentation alcoolique entre 24 and 28°C.
  • Macération pendant 12 jours.
  • Elevage classique en cuve
  • Terroir: sols argilo-calcaires
🍷

Notes de dégustation

  • Robe : cerise noire intense
  • Nez : arômes de fruits noirs confiturés, d’épices et une pointe de réglisse
  • Bouche : notes de fraise des bois avec des tannins présents et gourmands. Finale longue sur le fruit rouge et la réglisse.
🍗

Accords mets & vins

Belle association avec une terrine de lapin, un filet de bœuf et sa sauce au poivre, ou du fromage

Panier
Terres Ailées de Gonfaron – IGP Maures RougeTerres Ailées de Gonfaron – IGP Maures Rouge
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