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Coffret Louis Latour – Ardèche Chardonnay – Magnum 1.5L

24,00 

louis-latour

Magnum livré en Coffret Bois Plumier.

Millésime 2023

Tout en gardant son image traditionnelle, la Maison Louis Latour s’affiche comme une des maisons de Bourgogne les plus innovatrices. En 1979, la décision est prise de se lancer dans l’élaboration de Chardonnay en Ardèche, région où les sols argilo-calcaire profitent d’un ensoleillement idéal. Le Chardonnay d’Ardèche est élevé en cuves inox pendant environ 10 mois. C’est un vin frais et facile à boire.

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Terroir

  • Région Côteaux de l’Ardèche
  • Village Ardèche
  • Appellation Indication Géographique Protégée Ardèche
  • Cépage Chardonnay

La vigne

  • Age moyen 25 ans
  • Sous-sol Argilo-calcaire
  • Rendement moyen 45 hl/ha
  • Vendange Mécanique

Vinification & Elevage

  • Fermentation Traditionnelle en cuve inox, température contrôlée, malolactique à 100%.
  • Elevage 8 à 10 mois en cuve inox

Dégustation

  • Note de dégustation: Notre Ardèche 2023 dévoile une belle robe de couleur or pâle et un premier nez pierre à fusil qui évolue sur des notes de fleurs d’acacia et d’agrumes. C’est un vin suave avec beaucoup de rondeur, soutenue par une acidité moyenne dont la bouche révèle des arômes floraux et de citron confit.
  • Potentiel de garde: 2-3 ans
  • Accord Mets/Vins: Apéritif – charcuterie fine – poisson
  • Température de service: 10-12°C
Panier
ardèche-chardonnayCoffret Louis Latour – Ardèche Chardonnay – Magnum 1.5L
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