Coffret Magnum – Gigondas Rouge 1.5L

62,00 €

Offre spéciale pour Noël – Magnum 1.5l livré en Coffret Bois.

Le Gigondas Vieux Clocher (grenache, syrah, mourvèdre) bénéfice d’un ensoleillement exceptionnel. Son nez complexe de fruits mûrs comportés, acquerra après quelques années de garde toute sa complexité, avec ses notes de sous bois et d’épices. En bouche , la finesse de ses tanins offre un velouté, ample et généreux, au boulet incomparable qui bonifiera au fin du temps pour devenir cet élixir si recherché.

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve thermo régulée. Eraflage 100%, foulage, fermentation alcoolique à 27°C, remontage journalier avec une macération de 18 jours, élevage de 6 mois en foudre de chêne.

Fiche technique

Cépages : 65% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre
Sols : Le terroir est caractérisé par un sol argile rouge caillouteux
Rendement : 35hl/ha
Température de service : A consommer à une température de 20°C
Degré : 14°
Peut vieillir : 10 à 15 ans