Sols et sous-sols
Sablo-graveleux et argilo-graveleux
Cépages
73% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot
Vendanges
Mécaniques avec égraineurs embarqués pour un 1er tri après la récolte. 2e tri lors de l’arrivée dans les chais sur table vibrante.
Vinification
Vin rouge : macération pré-fermentaire à froid de 4/5 jours. 3 remontages par jour. Fermentations malolactiques en barriques pour les meilleurs lots.
Elevage
12 mois en barriques (20 à 25% renouvelées par an)
